Cihazlar ve Aksesuarlar
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
Hazırlık 30 dk
Toplam 45 dk
5 Portionen
Malzemeler
Zitronen-Olivenöl-Dressing
-
natives Olivenöl extra80 g
-
Zitronensaft etwas mehr zum Abschmecken50 g
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Zitronenschalenzesten1 TL
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Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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Cayennepfeffer1 Prise
Roter Karfiolreis
-
Karfiolröschen350 g
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Rote Rüben, roh geschält, in Stücken90 g
Quinoa kochen und Fertigstellung
-
bunte Quinoa200 g
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Wasser600 g
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Salz½ TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Zucchini (ca. 250 g)1
-
Sonnenblumenkerne4 EL
-
Sesamöl1 EL
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Räuchertofu in Würfeln (1-2 cm)250 g
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Linsen, aus der Dose abgetropft (siehe Tipp)260 g
-
Sprossen, frisch (isteğe bağlı) zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
522 mg
Protein
21 g
Kalori
2083 kJ /
498 kcal
Yağ
34 g
Lif
8 g
Doymuş Yağ
4 g
Karbonhidrat
41 g
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