Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vorbereitung
- 200 g Naturreis (Langkorn)
- Wasser, zum Einweichen
Kofu (Kichererbsentofu) und Naturreis
- 1800 g Wasser
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Salz
- 225 g Kichererbsenmehl
- 1 TL Öl
- 400 g Melanzani, in Würfel geschnitten (3 cm) und leicht gesalzen
- 300 g Paprika, in Streifen geschnitten (2 cm)
Melanzanigemüse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, in Spalten (2 cm)
- 50 g Sesamöl, plus 2 EL zum Braten
- 70 g Sojasauce
- 60 g Wasser
- 30 g Honig
- 15 g Sesamsamen
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 80 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, frisch, grob gehackt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1857.8 kJ / 444 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 61.1 g
- Yağ
- 18.2 g
- Doymuş Yağ
- 2.3 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1275.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mini Melanzani-Pizzen
55min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
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Melanzani sous-vide
40min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
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Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
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Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
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Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
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Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
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Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
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Spinatstrudel mit Schafskäse
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