Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90 mg

Protein 30 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Yağ 21 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match II 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

1 Std. 30 Min

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

1 Std. 55 Min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 Std.

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc

2 Std. 50 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 Std. 20 Min

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12 Std.

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 Std. 30 Min

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 Std. 20 Min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 Std. 10 Min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72 Std.

Caramel liquide

Caramel liquide

25 Min