Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90 mg

Protein 30 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Yağ 21 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match II 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

L'histoire Vorwerk

5min

Soupe à l'oignon

1h

Cuisses de poulet sous-vide

1h 30min

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1h 20min

Faire sauter 400 g d'ananas

20min

Faire revenir de l'ananas

15min

Faire dorer des oignons avec du piment

20min

Dorer des échalotes

25min

Rissoler des échalotes

20min

Frites frisées et sauce à l'ail

45min