Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisson du riz long blanc

Rissoler lardons et champignons

Caramel de base

Thon sous-vide au beurre citron

Saumon teriyaki sous-vide

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre