Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

350 g

Malzemeler

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (isteğe bağlı)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 350 g

Sodyum 1616 mg

Protein 25 g

Kalori 6954 kJ / 1659 kcal

Yağ 173 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 82 g

Karbonhidrat 6 g

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