Cihazlar ve Aksesuarlar
Poires au sirop sous-vide
Hazırlık 10 dk
Toplam 45 dk
4 portions
Malzemeler
-
30 g de beurre
-
30 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
-
2 bâtons de cannelle
-
6 poires coupées en deux et égrainées
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
glace à la vanille (isteğe bağlı) pour le service
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
19.8 mg
Protein
1.3 g
Kalori
874.3 kJ /
209.5 kcal
Yağ
8.8 g
Lif
4.5 g
Doymuş Yağ
5.8 g
Karbonhidrat
31 g
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