Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90.8 mg

Protein 32.3 g

Kalori 585.8 kJ / 140.3 kcal

Yağ 1 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match - Batchcooking 27 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2sa

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2sa 50 dk

Sous-vide côte de bœuf, désossée

4.0(14)

2sa 25 dk

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1sa 5 dk

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1sa 20 dk

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20 dk

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

4.8(60)

1sa 45 dk

Nougatine aux cacahuètes

3.9(130)

1sa 30 dk

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(61)

2sa 20 dk

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2sa 10 dk

Saumon teriyaki sous-vide

4.5(92)

1sa 20 dk

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2sa 15 dk