Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 119 mg

Protein 23 g

Kalori 1020 kJ / 244 kcal

Yağ 17 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match II 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sous-vide filets de poulet

1sa 55 dk

Sous-vide magrets de canard

2sa

Sous-vide côtes de porc

2sa 50 dk

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1sa 5 dk

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1sa 20 dk

Sucre glace

5 dk

Cuisson du riz au jasmin

35 dk

Cuisson du riz basmati

35 dk

Cuisson du riz long blanc

35 dk

Dorer des échalotes

25 dk

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1sa 45 dk

Caramel liquide

25 dk