Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 filet d'huile d'olive
- 880 g d'anguilles, prêtes à cuire (sans peau ni tête)
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes, coupées en deux
- 40 g de beurre
- 140 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 pincées de sel pour le rougail, et un peu pour les anguilles
- poivre moulu
- 5 tomates, mondées et coupées en huit
- 1 c. à café de feuilles d'estragon frais
- 1 c. à café de thym frais
- 8 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 75 g de concentré de tomate
- 3 - 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1844 kJ / 444 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 34 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Poule au pot béarnaise
2 godz. 15 min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Beignets de crevettes
35min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3h 30min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Couscous de légumes au lapin
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Sauce armoricaine
1h
Couscous à l'agneau et au poulet
1 Std. 20 Min
Crème fouettée aux mûres
15 Min
Lapin à la moutarde
1h
Blanquette de veau vapeur
1h 10min