![Feuilles de chou farcies Feuilles de chou farcies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34e81dd4-2119-4e38-aa0a-bf8597e73a5e/Derivates/b44a68f4-554e-42b9-be5d-22976e1d34b1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 brins de persil frais, effeuillés
- 1 échalote, pelée et coupée en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 10 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- ½ c. à café de feuilles de thym frais
- 200 g de poitrine de porc fraîche, coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
- 80 g de lard fumé, coupé en morceaux de 2 cm et partiellement congelé
- 120 g de noix de veau, coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
- 2 pincées de piment d'Espelette en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 8 petites feuilles belles feuilles de chou vert
- 1000 g d'eau
- 180 g de riz rond
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1707 kJ / 407 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pot-au-feu
1 Std. 35 Min
Fèves fraîches à la catalane
3h
Tartelettes aux blettes et aux crevettes
1 Std. 35 Min
Blanquette de veau
1h 15min
Soupe à l'oignon
1 Std.
Calamars sous-vide
4 Std. 15 Min
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1h 10min
Tatin de navets
10 godz.
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 Min
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
2h
Truite vapeur à la chinoise
55 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45 min