Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 200 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 2 x 1 cm)
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej lub ostrej
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej, opłukanej z zalewy
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 816.5 kJ / 195 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 7.8 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 7.9 g
- Sodyum
- 892.3 mg
Alternatif tarifler
Wegańskie "chili con carne"
1h
Wegetariański gulasz z tofu
30 Min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min.
Wegańskie chili
40 Min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 Min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Curry z batatami i szpinakiem
40 Min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13u. 35min
Gulasz z soczewicy i buraków
55 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min.
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min.