![Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D75D91EB-3742-4D4A-A8C2-CE08A7B29DC3/Derivates/904d0e97-0221-4d82-9ea7-a035b476863b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g dried green lentils
- water, for soaking
Falafel
- 150 g brown onion, cut into halves
- 15 g fresh flat-leaf parsley leaves
- 15 g fresh coriander leaves
- 3 tsp ground cumin
- 2 tsp ras el hanout (see Tips)
- 1 tsp salt
- 300 g olive oil, for shallow frying
Vegetables
- 200 g carrot, cut into pieces
- 300 g white cabbage, cut into pieces
- 400 g water
- 300 g sweet potato, cut into dice (1 cm)
- 300 g broccoli, broken into small florets
Dressing and assembly
- 200 g natural yoghurt
- 10 g honey
- 20 g lemon juice
- 2 pinches salt, to taste
- 2 pinches ground white pepper, to taste
- 5 sprigs fresh chives, cut into pieces
- 1 - 2 tbsp pomegranate arils (optional)
- 30 g fresh baby spinach leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Karbonhidrat
- 44.9 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 14.3 g
- Sodyum
- 497.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cauliflower buffalo bites
35 Min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 dk
Sweet and sour tempeh
50 Min
Blue cheese tofu dressing
5min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1h 50min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 Min
Couscous tahini bowl
30min
Chickpea shawarma salad bowl
40 Min
Satay noodle salad
35 Min
Black bean enchiladas
1sa 20 dk