Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.6 76 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 40 dk

10 portions

Malzemeler

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 539.4 kcal / 2256.8 kJ

Protein 12.1 g

Yağ 51.5 g

Karbonhidrat 3.1 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 31.6 g

Sodyum 290.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A Very Thermomix® Christmas 63 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1sa 35 dk

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1sa 15 dk

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 dk

Mayonnaise

Mayonnaise

5 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 dk

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 dk

Roasted Red Pepper Shots

Roasted Red Pepper Shots

30 dk

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3sa 25 dk

Caramelised Red Onion Chutney

Caramelised Red Onion Chutney

24sa

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55 dk