Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Clarified Butter
- 250 g unsalted butter, soft
Parfait
- 2 garlic cloves
- 2 shallots, halved (approx. 50 g)
- 150 g unsalted butter, soft
- 650 g chicken livers
- 100 g brandy
- 100 g double cream
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 5 sprigs fresh thyme, halved
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1721 kJ / 417 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 0.8 g
- Yağ
- 39 g
- Doymuş Yağ
- 25 g
- Sodyum
- 253 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1h 10min
Mushroom Pâté
1h 30min
Butter
5min
Chestnut and Cranberry Stuffing
1h 55min
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40min
Smoked Mackerel Pâté
55min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2 godz. 10 min
Mayonnaise
5min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1 godz. 35 min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13h 20 min
Best Basic Houmous
5min