Insalata di legumi (vegan)

Insalata di legumi (vegan)

4.3 23 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

750 g acqua
1 cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di sale
150 g di piselli freschi
100 g di taccole fresche
100 g di fagiolini verdi freschi
50 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
50 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
300 g di riso rosso integrale (cottura 30 minuti)
1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
1 barattolo di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
3 cucchiai di olive nere denocciolate
olio extravergine di oliva q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.1 g

Kalori 2084 kJ / 498 kcal

Yağ 15.1 g

Lif 7.1 g

Karbonhidrat 74.9 g

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