Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spice Paste Marinade
- 1 Tbsp paprika
- 1 Tbsp garam masala
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp dried mint
- 2 tsp fine sea salt
- 10 garlic cloves
- 3 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- 120 g water
- 60 g Greek yoghurt
- 600 - 700 g lamb shoulder, boneless, diced
Fried Onion Garnish
- 10 g vegetable oil
- 160 g onions, cut in thin wedges
Spiced Onions and Curry
- 1 Tbsp coriander seeds
- 2 tsp cumin seeds
- 1 tsp dried fennel seeds
- 6 cardamom pods, crushed
- 1 cinnamon stick
- 50 g unsalted butter, diced
- 2 - 3 onions, large, brown, sliced
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g water
- 1 pinch garam masala
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2583 kJ / 621 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 43 g
- Doymuş Yağ
- 20 g
- Lif
- 7 g
- Sodyum
- 1071 mg
Alternatif tarifler
Chicken jalfrezi
1 Std. 50 Min
Lamb Korma
4 Std.
Chicken Jalfrezi
1h
Butter Chicken
50min
Pork Vindaloo
4 Std.
Quick Lamb Dhansak
45 min
Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous
9h
Beef Madras
1h 30 min
Prawn Bhuna
30 min
Lamb Rogan Josh
1h 45min
Chicken Saag
50min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1h 15 min