![Kofta Curry Kofta Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C417228E-1BD5-47D0-873A-708A42D98B6A/Derivates/E09040DC-059D-4D7A-B065-E4D6906FAC16.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Koftas
- 120 g onions, quartered
- 30 g fresh coriander leaves
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 fresh green chillies, halved, deseeded
- 4 garlic cloves
- 1 tsp coriander seeds (isteğe bağlı)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
-
500
g beef mince, broken in pieces
veya 500 g lamb mince, broken in pieces - 1 tsp lemon juice
Sauce
- 30 g ghee
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp fenugreek leaves, dried
- ¼ tsp asafoetida
- ¼ tsp caraway seeds
- 80 g onions, quartered
- 500 g passata
- 80 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1551 kJ / 371 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Karbonhidrat
- 17.2 g
- Yağ
- 20.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken Saag
50 dk
Lamb Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Chicken Jalfrezi
1h
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min
Prawn Bhuna
30 min
Lamb Keema with Peas
1h
Chicken Garam Masala
50 dk
Tikka Paste
1h
Chicken Tikka Masala
45 dk
Chicken and Mushroom Balti
50 dk
Garam Masala
10min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 dk