![Pork Vindaloo Pork Vindaloo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7098B903-534A-4BE8-9208-E0B36A5BEB81/Derivates/F64CB1EA-4D95-4254-BD03-DB97C2788ABE.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 800 g pork shoulder, boneless, diced (2 cm)
- 5 cardamom pods
- 5 cloves
- 4 fresh red chillies, halved
- 1 cinnamon stick
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp coriander seeds
- ½ tsp fenugreek seeds
- 30 g white wine vinegar
- 15 g red wine vinegar
- 1 Tbsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
Curry
- 30 g vegetable oil
- 200 g onions, quartered
- 5 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 250 g ripe tomatoes, quartered
- 2 - 6 fresh bird's eye chillies, halved, to taste
- 1 tsp brown sugar
- 80 g water
- 5 g fresh coriander leaves, chopped
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Karbonhidrat
- 8.6 g
- Yağ
- 18.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Garam Masala
10 min
Quick Lamb Dhansak
45min
Pork vindaloo
2h 20 min
Madras Curry Powder
5 Min
Caribbean Stew and Steamed Rice
9h 15min
Chicken Jalfrezi
1 Std.
Bhuna gosht
1h 20 min
Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans
3klst
Chicken and Mushroom Balti
50 Min
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Beef Madras
1h 30 min
Lamb Rogan Josh
1h 45min