Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 173 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 31.9 g

Kalori 2010 kJ / 480 kcal

Yağ 35.7 g

Karbonhidrat 7.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A Taste of India 72 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6sa 30 dk

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50 dk

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1sa 35 dk

Tikka Paste

Tikka Paste

1sa

Beef Madras

Beef Madras

1sa 30 dk

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1sa 15 dk

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1sa

Chicken Saag

Chicken Saag

50 dk

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 dk

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1sa

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1sa 30 dk

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1sa