![Savoury stuffed pumpkin Savoury stuffed pumpkin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8077d08-ec47-4158-b316-a1300ccd439a/Derivates/13ee7198-c520-4659-b143-1cd74c4a007d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing (optional)
- 100 g brown basmati rice
- 1000 g water
- 2 tsp salt
- 1 butternut pumpkin, washed, cut into halves lengthways and deseeded (see Tips)
- 20 g olive oil, plus extra for brushing
- 1 eschalot (approx. 40 g)
- 2 garlic cloves
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 parsnip, cut into pieces
- ½ red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 100 g fresh portobello mushrooms, cut into halves
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- slivered almonds, toasted, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1703.5 kJ / 405.6 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Karbonhidrat
- 56.3 g
- Yağ
- 10.3 g
- Doymuş Yağ
- 1.8 g
- Lif
- 13.3 g
- Sodyum
- 1136.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potato and green pea curry
50min
Butternut mac and cheese
45 min
Mushroom stroganoff
20 Min
Vegetarian chilli
1u. 5min
Pumpkin and tempeh bobotie
1u. 5min
Tex-mex vegetable stew
1h 15min
Pulse and pumpkin curry
30min
Mediterranean vegetable bake
50min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Ratatouille
40min
Vegan moussaka
1h 50min
Sweetcorn and potato chowder
40min