![Risotto with Broccoli Rabe Risotto with Broccoli Rabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77d0b451-3449-46d0-b275-8738d1c77bcf/Derivates/c41242a7-7ae9-42d0-93c6-fd0521e92629.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 jar sun-dried tomatoes in oil (total weight 280 g), with oil
- 2 shallots (approx. 60 g), halved
- 40 g unsalted butter, diced
- 10 g olive oil
- 30 g pine nuts
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 60 g white wine, dry
- 820 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
veya 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled -
700
g broccoli rabe (Cime di Rapa, approx. 1000 g untrimmed), cut in pieces (1 cm)
veya 700 g turnip greens, cut in pieces (1 cm) - ground black pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1714 kJ / 409 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 15 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart
1 Std. 50 Min
Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci
25min
Vegetable Stroganoff
30min
Dill Stuffed Peppers
5 Min
Aubergine and Tomato Pasta
45 Min
Mushroom Risotto
30min
Asparagus Risotto
45 Min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30min
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1h 20min
Asparagus and Pea Pasta
20 Min
Pea and Mint Risotto
40min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min