Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 232 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.8 g

Kalori 1824 kJ / 434.3 kcal

Yağ 30.2 g

Lif 8.8 g

Karbonhidrat 27.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Thai beef salad

1 h 15 min

Palak paneer

1 h 15 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Miso coleslaw

20 min

Melanzane parmigiana

2 h 5 min

Stuffed zucchini

1 h 5 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 h

Zucchini lasagne

1 h 30 min

Ravioli with zucchini sauce

35 min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30 min