Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7 226 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

red onion (approx. 90 g), cut into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
apple cider vinegar
2 tsp
extra virgin olive oil
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
fresh basil (approx. 10 g), leaves only
8 sprigs
flaked almonds
25 g
salt to taste
¼ tsp
garlic clove
1
water
500 g
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
ground cumin
1 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
rocket
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.8 g

Kalori 1824 kJ / 434.3 kcal

Yağ 30.2 g

Lif 8.8 g

Karbonhidrat 27.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curried cauliflower salad

40min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Sweet potato and grain salad

1h 30min

Jewelled quinoa salad

1h 35min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Colourful quinoa salad

40min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Satay noodle salad

35min