Ana içeriğe geç Arama
Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew
4.3 584 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 30 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • olive oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • red onion cut into quarters
    ½
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • coconut milk
    200 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    200 g
  • red lentils
    150 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • zucchini cut into slices (1 cm)
    1
  • red capsicum cut into pieces (2 cm)
    ½
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • lime cut into eighths, to serve
    1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 538.5 mg
Protein 12.1 g
Kalori 1185.5 kJ / 282.3 kcal
Yağ 13.8 g
Lif 5.7 g
Doymuş Yağ 7.1 g
Karbonhidrat 24.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Low(er) GI 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(82)

1 Std. 25 Min

Vegetarian chilli

4.8(286)

35 Min

Lentil moussaka

4.7(373)

3 Std. 30 Min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1 Std. 20 Min

Hearty lentil chilli

4.2(117)

50 Min

Mushroom stroganoff

4.3(347)

20 Min

Three-bean shepherd's pie

4.2(57)

26 Std.

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(211)

45 Min

Pulse and pumpkin curry

4.3(102)

30 Min

Lentil bolognese

4.7(644)

30 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(157)

1 Std.

Red lentil cauliflower dahl

4.0(333)

35 Min