![Zucchini, lentil and coconut stew Zucchini, lentil and coconut stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/854FE127-5E3E-4C76-A93F-F6548AC63CF7/Derivates/86EF2F6B-A950-4CAF-B633-9C0325C40F30.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp olive oil
- 2 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- ½ red onion, cut into quarters
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground coriander
- 200 g coconut milk
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g water
- 150 g red lentils
- ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 zucchini, cut into slices (1 cm)
- ½ red capsicum, cut into pieces (2 cm)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 1 lime, cut into eighths, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1185.5 kJ / 282.3 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 24.2 g
- Yağ
- 13.8 g
- Doymuş Yağ
- 7.1 g
- Lif
- 5.7 g
- Sodyum
- 538.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegetarian chilli
35min
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Mushroom stroganoff
20min
Pulse and pumpkin curry
30 dk
Lentil and pumpkin pot pies
1 godz. 25 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1sa
Chilli con tempeh
20min
Hearty lentil chilli
50min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Lentil bolognese
30 dk
Red lentil cauliflower dahl
35min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min