Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
- 400 g de vin blanc sec
- 2 oignons coupés
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de marmelade d'oranges
- 10 g de vinaigre de vin rouge
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de chair de potiron
- 2 carottes
- 120 g de jus d'orange
- 1 brin de thym frais
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2075 kJ / 497 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 18 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau Marengo
1h 15 min.
Porchetta aux herbes
50 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Colombo de porc
1 godz. 20 min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
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Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
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Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
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Travers de porc à la moutarde
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Porc aux navets, au miel et à l'orange
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Pintade au chou
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Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1 godz. 30 min
Pâtisson farci
1 godz. 20 min