Uyumlu sürümler
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g de mangue en gros morceaux
- 1 c. à soupe d'épices tandoori
- 25 g de beurre demi-sel
- 750 g de vin rouge (merlot)
- 1 branche de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 3 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- 125 g d'échalotes coupées en deux
- 250 g de vinaigre de vin rouge
- 500 g de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de poivre mignonnette
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
- 600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
- 50 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1971 kJ / 472 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 31 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 Min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 Min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45min
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 Min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min