Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2 16 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

400 g de mangue en gros morceaux
1 c. à soupe d'épices tandoori
25 g de beurre demi-sel
750 g de vin rouge (merlot)
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
3 clous de girofle
2 étoiles de badiane
1 c. à soupe de graines de fenouil
125 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vinaigre de vin rouge
500 g de fumet de poisson
1 c. à soupe de poivre mignonnette
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
50 g de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 32 g

Kalori 1971 kJ / 472 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1sa

Pâtes complètes aux crevettes

55 dk

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1sa

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 dk

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 dk

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 dk

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2sa

Chou farci au haddock

1sa

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3sa

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55 dk

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45 dk

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 dk