Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2 16 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

400 g de mangue en gros morceaux
1 c. à soupe d'épices tandoori
25 g de beurre demi-sel
750 g de vin rouge (merlot)
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
3 clous de girofle
2 étoiles de badiane
1 c. à soupe de graines de fenouil
125 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vinaigre de vin rouge
500 g de fumet de poisson
1 c. à soupe de poivre mignonnette
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
50 g de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 32 g

Kalori 1971 kJ / 472 kcal

Yağ 31 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1sa 45 dk

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 dk

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2sa

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 dk

Courgettes farcies au canard

1sa 5 dk

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35 dk

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 dk

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1sa 10 dk

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3sa

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

1sa 30 dk

Cabillaud chorizo-tomate

25 dk

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1sa 15 dk