Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

4.3 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café d'origan déshydraté
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
30 g de beurre doux
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
600 g d'eau
2 c. à café de fond de veau déshydraté
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de safran en filaments
400 g de petites pommes de terre nouvelles
8 carottes nouvelles avec fanes
200 g de pois gourmands

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.8 g

Kalori 2030 kJ / 485 kcal

Yağ 14.8 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of Pâques 12 Tarif
Fransa

Délices de Pâques 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tomates soufflées à la ricotta

30 dk

Lasagnes de poisson aux champignons

1sa 30 dk

Poulet, carotte, papaye et basilic

45 dk

Mijoté de thon aux pommes de terre

55 dk

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1sa 10 dk

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 dk

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 dk

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 dk

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55 dk

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1sa 15 dk

Paleron au potiron et au vin blanc

3sa

Parmentier de poisson et chou vert

1sa 25 dk