Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

4.3 26 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café d'origan déshydraté
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
30 g de beurre doux
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
600 g d'eau
2 c. à café de fond de veau déshydraté
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de safran en filaments
400 g de petites pommes de terre nouvelles
8 carottes nouvelles avec fanes
200 g de pois gourmands

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.8 g

Kalori 2030 kJ / 485 kcal

Yağ 14.8 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of Pâques 12 Tarif
Fransa

Délices de Pâques 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ragoût de veau printanier

1sa 5 dk

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1sa 35 dk

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 dk

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

55 dk

Canard aux amandes

40 dk

Salade de pâtes terre-mer

30 dk

Filet de porc aux asperges

1sa 15 dk

Salade de crevettes à la sicilienne

40 dk

Magret de canard à la myrtille

1sa 10 dk

Bœuf en papillote et ses légumes

50 dk

Cabillaud aux petits pois

1sa 40 dk

Salade de pâtes aux coques

45 dk