Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2 50 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 20sa 10 dk

2 Stück

Malzemeler

Weizensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Quellstück

Sonnenblumenkerne
50 g
Leinsamen
40 g
Wasser
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
160 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 38 g

Kalori 4572 kJ / 1125 kcal

Yağ 22 g

Lif 22.4 g

Karbonhidrat 173 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gerstenbackmalz

50 Std. 50 Min

Sauerteigpulver

24 Std. 10 Min

Kürbisbrote mit Kirschen

15 Std. 40 Min

Apfel-Weizensauerteig

48 Std. 20 Min

Nussknacker

15 Std. 30 Min

Erdäpfelpolster

14 Std. 40 Min

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Zwirbel-Graubrot

16 Std.

Möhren-Körner-Brote

15 Std.

Fougasse

14 Std. 30 Min

Bier-Ähren

14 Std.

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16 Std. 40 Min