Ana içeriğe geç Arama
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.6 81 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 16sa 40 dk
1 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 69 g
Kalori 8501 kJ / 2129 kcal
Yağ 12 g
Lif 26.4 g
Karbonhidrat 397 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apfelfüllung

4.3(18)

45min

Apfelschalen-Gewürzmischung

4.7(26)

50min

Gerstenbackmalz

4.8(44)

50h 50min

Kräuter-Brotgewürz

4.9(47)

5min

Sauerteigpulver

4.7(55)

24h 10min

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(66)

23h 30min

Erdäpfelpolster

4.8(79)

14h 40min

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23h

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(111)

16h 10min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(198)

14h 30min

Möhren-Körner-Brote

4.6(72)

15h

Dinkelsemmerl

4.8(87)

14h 30min