Ana içeriğe geç Arama
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
4.5 68 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 16sa 40 dk
1 Stück
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser
    190 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    160 g
  • Quark, 20% Fett (Österreich: Topfen)
    100 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    400 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet (z.B. Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin)
    3 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Anstellgut (bzw. Sauerteig)
    1 TL
  • Salbeiblätter frisch
    2 - 3

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 69 g
Kalori 8501 kJ / 2129 kcal
Yağ 12 g
Lif 26.4 g
Karbonhidrat 397 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brot backen 70 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(178)

14sa 30 dk

Gewürzbrot

4.7(302)

16sa 30 dk

Kosaken-Doppelbrot

4.8(163)

14sa 30 dk

Wachauer Laberl

4.7(166)

15sa 20 dk

Bauernbrot

4.3(570)

16sa 15 dk

Rustikales Brotgewürz

4.9(93)

5 dk

Apfel-Weizensauerteig

4.3(100)

48sa 20 dk

Roggensauerteig

4.8(309)

96sa 20 dk

Buttermilchbrot

4.1(348)

18sa

Roggen-Schmalz-Brot

4.5(103)

16sa 10 dk

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(317)

16sa 45 dk

Zwirbel-Graubrot

4.4(123)

16sa