Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.3 72 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
6 portions

Malzemeler

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
    180 g
  • water
    40 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt
    2 pinches
  • egg yolk
    1
Filling
  • garlic clove
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    3
  • fresh chives cut into pieces
    5 sprigs
  • smooth ricotta cheese
    250 g
  • sour cream
    40 g
  • eggs 1 lightly beaten, to glaze
    2
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
    200 g
  • rocket for garnishing
  • pine nuts to serve (optional)
  • vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 517.1 kcal / 2171.9 kJ
Protein 13.3 g
Yağ 35.9 g
Karbonhidrat 34.3 g
Lif 2.9 g
Doymuş Yağ 21.8 g
Sodyum 350 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...