Espaguetis negros con fricasé de alcachofa
TM6 TM5

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

3.6 (13 değerlendirme)

Malzemeler

  • 3 cucharaditas de sal
  • 350 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g de rebozuelos frescos
    veya 250 g de setas frescas (shiitake, portobello, ...)
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 limón
  • 4 yemas de huevo
  • 240 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos y en cuartos)
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 100 g de nata

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
3020 kJ / 722.5 kcal
Protein
18.6 g
Karbonhidrat
69.3 g
Yağ
41.2 g
Lif
11.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler