Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

3.9 26 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

6 raciones

Malzemeler

2 - 3 lonchas de jamón curado (D.O. Teruel)
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de patatas harinosas en trozos
300 g de melocotones de Calanda (lavados y sin hueso)
1000 g caldo de pollo
50 g de nata líquida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.38 g

Kalori 598 kJ / 143 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 2.28 g

Karbonhidrat 8.83 g

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