Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g dried black fungus (see Tips)
- water for soaking
- 20 g oil
- 2 - 3 fresh red chillies trimmed and cut into halves
- 1 spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
- 150 g carrot cut into matchsticks
- 100 g canned bamboo shoots drained and cut into thin strips
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 tsp arrowroot flour
- 80 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 70 g Shaoxing wine
- 40 g soy sauce
- 2 eggs lightly beaten
- ½ - 1 tsp ground white pepper to taste
- 150 g silken tofu cut into thin strips
- sesame oil for drizzling
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 312 kcal / 1310 kJ
- Protein
- 15.7 g
- Yağ
- 21.1 g
- Karbonhidrat
- 10.3 g
- Lif
- 6.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
