Ma po dou fu (mapo tofu)

Ma po dou fu (mapo tofu)

3.1 45 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

4 portions

Malzemeler

vegetable oil
2 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
2 cm
pork mince
80 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
1 tsp
ground Szechuan pepper (see Tips)
1 tsp
chilli powder
½ tsp
extra firm tofu drained and cut into cubes (1-2 cm)
400 - 450 g
garlic cloves cut into thin slices
30 g
chilli paste (see Tips)
½ tsp
red chilli oil (see Tips)
1 tsp
water
80 g
light soy sauce
1 tsp
dark soy sauce
2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 304.5 mg

Protein 18.1 g

Kalori 905.2 kJ / 215.5 kcal

Yağ 14.2 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 2.4 g

Karbonhidrat 2.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Around Asia 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35 dk

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 dk

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1sa 15 dk

Luo bo gao (radish cakes)

25sa 20 dk

Mapo tofu

15 dk

Mapo Tofu

35 dk

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 dk

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24sa 40 dk

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1sa 5 dk

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 dk

Sambal chilli

35 dk

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1sa