Hakka Yam Abacus

Hakka Yam Abacus

2.8 13 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

5 portions

Malzemeler

water
2700 g
yam (taro roots) peeled, cut in cubes (2 cm)
500 g
salt
3 tsp
tapioca flour
150 g
garlic cloves
8
shallots
20 g
dried shrimp soaked in hot water for 30 minutes
15 g
cooking oil plus 2 tbsp
30 g
dried shredded squid soak in hot water for 30 minutes
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in thin slices
4
dried black fungus soaked to soften, cut in thin strips
3
minced pork
100 g
oyster sauce
1 tbsp
dark sesame oil roasted
1 tsp
dark soy sauce
½ tsp
white pepper powder
½ tsp
fresh red chilli julienned
1
spring onions chopped
2 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1553 mg

Protein 11 g

Kalori 2013 kJ / 409 kcal

Yağ 15 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 39 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Reunion Dishes 13 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yam Rice

45 dk

Sesame Crème

10 dk

Long Bean Rice

1sa 10 dk

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 dk

Steamed Tapioca Kuih

50 dk

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2sa 25 dk

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1sa 5 dk

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 dk

Authentic Meat Floss

1sa 40 dk

Rice Wine Chicken

30 dk

White Radish Pork Rib Soup

3sa

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 dk