![Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f3f55a3-496c-4ce2-91b1-e2531bca586b/Derivates/9acc4df5-e1fc-4b37-b8da-7739518ede6f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ oz fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 3 ½ oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz olive oil
- 9 oz fresh mixed mushrooms (e.g. button, cremini, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- 2 oz dry white wine
- 9 oz buckwheat groats, rinsed
- 19 oz vegetable stock, divided
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 oz unsalted butter
- 2 oz Gorgonzola cheese, cut in pieces
-
1
oz hazelnuts, chopped
veya 1 oz sliced almonds
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Karbonhidrat
- 53.7 g
- Yağ
- 19.6 g
- Doymuş Yağ
- 6.5 g
- Lif
- 8.7 g
- Sodyum
- 448.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hummus with Peas and Beans
25 menit
Borscht
50min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50min
Black Tahini Banana Bread
1h 20min
Avocado Tuna Salad
5 menit
Hungarian Mushroom Soup
35min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
1 Std. 55 Min
Vegan Pineapple Coconut Tart
8 Std. 30 Min
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30min
Mushroom and Spinach Strata
2h 10 min
Mushroom and Wild Rice Soup
30min