Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

4.8 45 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 25 dk
6 portions

Malzemeler

Rosemary Ice Puff Pastry
  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
    1 sprig
  • ice cubes
    90 g
  • unsalted butter frozen and cut in pieces
    180 g
  • plain flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Pumpkin and Lentil Filling
  • unsalted butter for greasing
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
    1
  • dried rosemary
    ¼ tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • dried fennel seeds
    ¼ tsp
  • red lentils rinsed and drained
    150 g
  • water
    460 g
  • vegetable stock paste (see Tips)
    1 Tbsp
  • pumpkin cut into pieces (2 cm)
    400 g
  • whole milk for brushing

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 431 kcal / 1812 kJ
Protein 11 g
Yağ 22 g
Karbonhidrat 42 g
Lif 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...