Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 48sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.6 g

Kalori 2464 kJ / 589 kcal

Yağ 30.9 g

Karbonhidrat 36.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SEAFOOD 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Potato Curry (Ala Hodi)

40 dk

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1sa

Irish Stout and Walnut Bread

2sa 50 dk

Crunchy Granola

1sa 45 dk

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

3sa 40 dk

Masala Hake at 55°C

55 dk

Welsh 'Rabbits'

20 dk

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1sa 30 dk

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 dk

Honey and Blood Orange Cake

2sa

Cardamom and Rose Shortbread

1sa 30 dk

Turmeric and Onion Bread

2sa 45 dk