Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 48sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 36.6 g

Kalori 2464 kJ / 589 kcal

Yağ 30.9 g

Karbonhidrat 36.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SEAFOOD 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonnaise

Mayonnaise

5 dk

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12sa

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

14sa

Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

2sa

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

Değerlendirme yok

Aïoli

Aïoli

5 dk

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 dk

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2sa

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1sa 30 dk

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1sa 15 dk

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2sa 30 dk

Tom Yum with Prawns

Tom Yum with Prawns

25 dk