Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 - 500 g monkfish, preferably with bone (see tips)
- 500 g whole unpeeled prawns (see tips)
- 800 g water
- 70 g carrots, cut in pieces
- 60 g leek (white part only), cut in pieces
- 3 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil
- 50 g brandy
- 200 g crushed tomatoes, canned
- 1 tbsp white short-grain rice
- 1 pinch saffron threads
-
1
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
veya 1 tsp salt - 8 drops red chilli sauce
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 min
Seafood Risotto
40min
Salmon tartare
10min
Seafood Risotto with Chorizo
1h 5min
Pollock in Champagne Sauce
Değerlendirme yok
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
1h 50min
Couscous with Lamb and Vegetable Ragout; Crema Catalana
1h 15 min
Trout with hollandaise sauce
50 min
Creamy Courgette Soup
35 min
Seafood Rice
1h 15 min
Mussels in spicy tomato sauce
45 min
Fish Stew
45 min