Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto with Parmesan

40 dk

Sous-vide Miso Aubergine

2sa 50 dk

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 dk

Buckwheat Crêpes

30 dk

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1sa 20 dk

Gazpacho

1sa 15 dk

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Refried Beans

20 dk

Spinach and Cheese Soufflés

35 dk

Salsa Verde

10 dk

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 dk

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 dk