Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1sa

Beetroot soup with herb dumplings

1sa 10 dk

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 dk

Seafood Laksa

25 dk

Houmous

13sa 30 dk

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35 dk

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 dk

Ratatouille

40 dk

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1sa 30 dk

Spinach and Ricotta Ravioli

1sa 30 dk

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 dk

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1sa 10 dk