![Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26693ADF-6D6F-4F44-B388-3F50FC1E0C88/Derivates/A7D1E854-60C0-424D-BF26-6597B9282C83.jpg)
Uyumlu sürümler
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Batter
- 200 g buckwheat flour
- 300 g milk
- 1 medium egg
- 250 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 40 g salted butter
Filling
- 20 g unsalted butter
- 3 dessert apple, peeled, cored, cut in 8 pieces
- 12 scallops
-
15
g brandy
veya 15 g Calvados - 150 g double cream
- 85 g smoked pork sausage, cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1943 kJ / 463 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbonhidrat
- 38.3 g
- Yağ
- 24.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Baba Ganoush
1 godz.
Buckwheat Crêpes
30 min.
Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing
40 Min
Polenta Cake
1 godz.
Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous
1 godz. 30 min
Gazelle Horns (Almond Pastries)
1h 20 min.
Almond Honey Semolina Cake
1 godz.
Butterbean Mash with Paprika
20min
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
2h 15min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48h
Tahini and Beetroot Dip
1 godz. 15 min