Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min

Seafood Laksa

25min

Houmous

13h 30min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50min

Ratatouille

40min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1h 30min

Spinach and Ricotta Ravioli

1h 30min

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min