Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 portions

Malzemeler

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Değerlendirme yok

Chicken Provencale

1sa

Beetroot soup with herb dumplings

1sa 10 dk

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1sa 35 dk

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1sa 20 dk

Potato and vegetable purée

45 dk

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 dk

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 dk

Plum slice

1sa 30 dk

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 dk

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 dk

Artichoke and bean ragout

1sa 30 dk