Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 13sa

8 portions

Malzemeler

Tuna sauce

sunflower oil
300 g
canned tuna in oil drained
80 g
capers and a little extra for the garnish
10 g
anchovy fillet, preserved in oil
3
vinegar
1 tsp
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
20 g
salt to taste
2 pinches

To cook the veal

white veal top round roast (800-1000 g)
1
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
2 pinches
water for steaming
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38.07 g

Kalori 2814 kJ / 675 kcal

Yağ 58.1 g

Karbonhidrat 0.05 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mediterranean Cuisine 67 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chopped Asian Salad

Chopped Asian Salad

20 dk

Oysters with Lime Granita

Oysters with Lime Granita

15 dk

Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts

Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts

14sa 15 dk

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 dk

Browned pork cubes

Browned pork cubes

15 dk

Orange curry dressing

Orange curry dressing

10 dk

Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

2sa

Aioli

Aioli

10 dk

Mustard-Dill Sauce

Mustard-Dill Sauce

2sa 15 dk

Salmon Tartare

Salmon Tartare

10 dk

Chocolate Souffles

Chocolate Souffles

50 dk

Tuna Tartare

Tuna Tartare

40 dk