![Veal in tuna sauce Veal in tuna sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/64138.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Tuna sauce
- 300 g sunflower oil
- 80 g canned tuna in oil, drained
- 10 g capers and a little extra for the garnish
- 3 anchovy fillet, preserved in oil
- 1 tsp vinegar
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 20 g lemon juice
- 2 pinches salt, to taste
To cook the veal
- 1 white veal top round roast, (800-1000 g)
- 1 tsp salt
- 2 pinches black pepper, freshly ground
- 1000 g water, for steaming
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2814 kJ / 675 kcal
- Protein
- 38.07 g
- Karbonhidrat
- 0.05 g
- Yağ
- 58.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsa Verde
10 Min
Caesar salad dressing
10 Min
Peking-Style Duck Pancakes
11 Std. 25 Min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1 Std. 20 Min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Cutter Beet Carpaccio
Değerlendirme yok
Oysters Rockefeller
25 Min
Spiced Moroccan lentil soup
40 Min
Artichokes Romana
50 Min
Caesar Salad
30 Min
Risotto with Parmesan cheese
30 Min
Eggcellent Caeser Dressing
10 Min