Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dressing
- 3 garlic cloves
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra to taste
- 50 g red onion, cut into halves
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground ginger
- ⅛ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp grated lemon zest, no white pith
- 40 g lemon juice, plus extra to taste
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, torn into pieces
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, torn into pieces
Couscous salad
- 800 g water
- 200 g Israeli couscous, rinsed and drained (also known as pearl couscous)
- 200 g red lentils, rinsed and drained
- 200 g broccoli, broken into florets (2 cm)
- 200 g cauliflower, broken into florets (2 cm)
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- 100 g pitted Kalamata olives, cut into halves
- 30 g pine nuts
- 40 g shelled unsalted pistachio nuts
- 40 g slivered almonds
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3324.8 kJ / 791.5 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Karbonhidrat
- 70.5 g
- Yağ
- 40.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.1 g
- Lif
- 17.5 g
- Sodyum
- 398.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mediterranean capsicums
2 godz.
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Carrot, feta and mint salad
40min
Roasted vegetables with horseradish cream
40min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 godz. 20 min
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Raw cauliflower tabouli
30min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 min
Sweetcorn and black rice salad
1h