De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30 dk
Sopa de entulho
1sa 30 dk
Canja de pombo
1sa
Sopa de segurelha
40 dk
Sopa de cardos
45 dk
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1sa
Misturas
1sa
Cabeça de xara
48sa
Orelha de porco de coentrada
1sa
Pezinhos de porco de coentrada
1sa 30 dk
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35 dk
Paté de lebre
25sa 50 dk
Magusto
50 dk
Batatas de rebolão
45 dk
Migas de espargos
45 dk
Açorda alentejana de bacalhau
30 dk
Sopa de peixe alentejana
40 dk
Poejada
45 dk
Meia-desfeita da avó Anica
35 dk
Caldeta de peixe do rio
1sa
Sopa do vidreiro
45 dk
Lambaça
35 dk
Chícharos com bacalhau
13sa
Açorda de perdiz
1sa 20 dk
Rechina
1sa 15 dk
Burras em vinho tinto
12sa 55 dk
Ensopado de borrego à pastora
1sa 30 dk
Folhado de pato de Elvas
2sa
Frango na púcara
50 dk
Arroz de maranhos
2sa 45 dk
Couves com carne
26sa 10 dk
Sopa do verde
1sa 20 dk
Favas com chouriço
45 dk
Coelho à caramela
13sa
Borrego à moda de Alpiarça
25sa
Codornizes à serra do Montejunto
12sa 50 dk
Esses de Peniche
9sa
Ferraduras de amêndoa
45 dk
Pampilhos
4sa
Tarte de requeijão
40 dk
Caspiadas
1sa 20 dk
Bolo de torresmos
1sa 35 dk
Bêbedos e borrachões
1sa
Cernelhas
50 dk
Bolo rico da minha terra
1sa
Bolo de mel e noz
4sa
Bolo de Vinagre
1sa 30 dk
Gadanhas
1sa 10 dk
Bolo rançoso de Pavia
1sa 30 dk
Bolos folhados
13sa
Rebuçados de pinhão
1sa 30 dk
Sericaia
1sa 30 dk
Ameixas de Elvas em calda
144sa 30 dk
Celestes
2sa 30 dk
Brisas do Lis
1sa 15 dk
Tarte de amêndoa
1sa 40 dk
Doce de amêndoa de Leiria
35 dk
Tigeladas
50 dk
Papas de carolo
35 dk
Licor de poejo
120sa 25 dk
Licor de canela e piri-piri
360sa
