Descubre la riqueza y diversidad de la cocina árabe a través de una cuidada selección de recetas auténticas procedentes de distintos países de la región. Desde Marruecos y Argelia hasta Siria, Líbano, Irak, Túnez, Arabia Saudí y Egipto, te invitamos a recorrer una tradición culinaria forjada a lo largo de siglos de historia, intercambio y cultura compartida.Estas recetas han sido seleccionadas y adaptadas para Thermomix® con el máximo respeto posible por su origen, sus ingredientes tradicionales y los sabores que las hacen únicas.Tanto si es tu primer acercamiento a estas cocinas como si ya formas parte de quienes las disfrutan, esta colección es una invitación a descubrir los platos, las tradiciones y las historias que convierten la gastronomía árabe en una cocina tan variada como fascinante.
Cuscús marroquí
1sa
Pastela moruna
5sa 30 dk
Crepes Marroquís (Msemen o Rghayef)
2sa
Sopa argelina (Chorba frik)
1sa 30 dk
Dulces de sémola y dátiles (Makrouts)
1sa 15 dk
Limonada argelina con azahar (Cherbet)
5 dk
Kibbeh con salsa de yogur
1sa
Muhammara
1sa 10 dk
Manakish
2sa 40 dk
Labneh (queso de yogur)
15 dk
Paté de berenjena (Baba ganoush)
1sa 15 dk
Tabulé
2sa 15 dk
Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
2sa
Kibbeh al horno (Kibbeh bil sanieh)
1sa 35 dk
Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers)
2sa 15 dk
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)
5sa
Kabsa de salmón
35 dk
Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)
1sa
Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)
50 dk
Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)
15 dk
Bollo dulce de queso (Chureck)
1sa 40 dk
Guiso de okra y ternera (Bamia)
1sa
Cake de dátiles y nueces
1sa 10 dk
Bricks de cangrejo
35 dk
Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)
25 dk
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)
50 dk
Arroz con lentejas, pasta y garbanzos
1sa 30 dk
Sopa egipcia (Mulukhiyah)
15 dk
Cuscús con nueces y coco (Seffa)
25 dk
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1sa 10 dk
