Best of Noël

24 Tarif

Voici nos meilleures recettes pour passer des moments inoubliables avec vos proches à Noël.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

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55 dk

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

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45 dk

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

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1sa 55 dk

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

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1sa 45 dk

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

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1sa

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

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2sa 45 dk

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

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45 dk

Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

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1sa 45 dk

Volaille au riesling

Volaille au riesling

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50 dk

Joues de porc aux épices

Joues de porc aux épices

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13sa 40 dk

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

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1sa 30 dk

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

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3sa 15 dk

Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme

Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme

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4sa 35 dk

Fôret-noire

Fôret-noire

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5sa 15 dk

Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

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16sa

Pavlova à l'ananas

Pavlova à l'ananas

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3sa 30 dk

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

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2sa 25 dk

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

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2sa

Fruits déguisés

Fruits déguisés

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45 dk

Vin chaud alsacien de Noël

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40 dk

Punch de Noël

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2sa 15 dk

Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)

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10 dk

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

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1sa 20 dk

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

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1sa 30 dk