Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

4.7 396 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

140 g d'oignons coupé en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1.3 mg

Protein 37.5 g

Kalori 2420 kJ / 578.5 kcal

Yağ 27.8 g

Lif 15.7 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 34.8 g

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