![Bûche glacée vanille-noix de pécan Bûche glacée vanille-noix de pécan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73955877-9360-4BB9-BC83-CC6EEDDEDCDE/Derivates/c60cace1-356c-4327-8a54-121e193d0dd7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)
- 120 g de sucre en poudre
- 25 g d'eau
- 140 g de noix de pécan
- 40 g de beurre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1851.9 kJ / 444.6 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 33.8 g
- Yağ
- 29.8 g
- Doymuş Yağ
- 11.3 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 51.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20h
Bûche glacée menthe-chocolat
17 Std.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 godz.
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Bûche express au praliné
45min
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 Std. 30 Min
Succès praliné
1 godz. 40 min
Gâteau mousse au praliné
13 godz.