Arriva l’estate con i suoi piatti ricchi di sapore, un viaggio in Calabria attraverso ricette tradizionali, tanti modi originali per utilizzare il pomodoro e la pasticceria mignon.
Crostini di pane con tapenade
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25 dk
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 dk
Pasta al pomodoro e peperoni
30 dk
Schiacciata mediterranea
1sa
Crostata alle ciliegie
2sa
Torta salata con melanzane e pomodoro
Risotto al pomodoro
40 dk
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
Condimento di pomodoro a crudo
15 dk
Pomodori gratinati
1sa 10 dk
Vermicelli aglio e olio
Rigatoni alla toranese
20 dk
Pitta chicculiata
4sa 45 dk
Ciambotta
Tonno in agrodolce
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2sa 30 dk
Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance
Mini éclair ai lamponi
3sa
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3sa 30 dk
Sformati di piselli con salsa al formaggio
Pasta caprese
Gelato ai frutti rossi
Crumble alle fragole
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
Pizzette di melanzane
Cestini di verdure croccanti
55 dk
Barrette ai frutti di bosco
Gallette alle pesche
1sa 30 dk
Cocottine alle zucchine e menta