METATE & MOLCAJETE

62 Tarif

En este recetario encontrarás 3 secciones: Para comer, para salsear y para acompañar en donde tú creas la combinación perfecta adaptada a tus gustos.

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

40 dk

Pajaritos de pollo

Pajaritos de pollo

30 dk

Tortitas de calabaza y pavo

Tortitas de calabaza y pavo

40 dk

Pavo con manzana

Pavo con manzana

1sa 30 dk

Filete relleno

Filete relleno

40 dk

Flautas de res

Flautas de res

1sa

Pacholas

Pacholas

35 dk

Carnitas de cerdo borrachas

Carnitas de cerdo borrachas

1sa

Solomillo de cerdo con tocino

Solomillo de cerdo con tocino

1sa

Pierna de cerdo a las hierbas

Pierna de cerdo a las hierbas

40 dk

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35 dk

Mixiote de huachinango

Mixiote de huachinango

30 dk

Pastelitos de robalo

Pastelitos de robalo

35 dk

Pulpo fácil con papas y cilantro

Pulpo fácil con papas y cilantro

1sa 25 dk

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25 dk

Torta de arroz salvaje

Torta de arroz salvaje

1sa 20 dk

Hamburguesas de tofu

Hamburguesas de tofu

8sa 10 dk

Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

1sa

Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

45 dk

Pastel de nueces

Pastel de nueces

1sa

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35 dk

Arroz al cilantro

Arroz al cilantro

35 dk

Arroz de Coliflor

Arroz de Coliflor

25 dk

Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

30 dk

Macarrones gratinados

Macarrones gratinados

40 dk

Papas al horno

Papas al horno

1sa

Puré de camote

Puré de camote

40 dk

Puré de papa y poro

Puré de papa y poro

40 dk

Betabeles con alioli de cilantro

Betabeles con alioli de cilantro

55 dk

Calabacitas con elote y cilantro

Calabacitas con elote y cilantro

20 dk

Hongos con epazote

Hongos con epazote

20 dk

Molotes de plátano rellenos de queso

Molotes de plátano rellenos de queso

45 dk

Nopalitos a la mexicana con aguacate

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20 dk

Nopalitos con guajillo y elote

Nopalitos con guajillo y elote

30 dk

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

50 dk

Soufflé de huauzontle

Soufflé de huauzontle

50 dk

Torta de elote con queso

Torta de elote con queso

40 dk

Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

2sa

Frijoles puercos

Frijoles puercos

15 dk

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 dk

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 dk

Ensalada de garbanzo

Ensalada de garbanzo

10 dk

Salsa de xoconostle y morita asado

Salsa de xoconostle y morita asado

20 dk

Salsa cremosa de perejil

Salsa cremosa de perejil

35 dk

Pesto de cilantro

Pesto de cilantro

5 dk

Chutney de mango y chile cascabel

Chutney de mango y chile cascabel

15 dk

Chimichurri de jalapeño y albahaca

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 dk

Caldillo de tomate al chipotle

Caldillo de tomate al chipotle

30 dk

Ajillo de chipotle y guajillo

Ajillo de chipotle y guajillo

10 dk

Recado rojo

Recado rojo

5 dk

Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

20 dk

Molito de cacahuate y morita

Molito de cacahuate y morita

35 dk

Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

20 dk

Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

20 dk

Mole chiapaneco

Mole chiapaneco

30 dk

Mole amarillo

Mole amarillo

35 dk

Manchadito

Manchadito

40 dk

Clemole rojo

Clemole rojo

40 dk

Clemole morelense

Clemole morelense

25 dk

Asado de boda

Asado de boda

25 dk

Adobo seco de chipotle y pasilla

Adobo seco de chipotle y pasilla

5 dk

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 dk