Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 5 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- 5 g de rama de canela
- 1 bolillo seco, en trozos
- 30 g de chocolate oaxaqueño, chocolate de mesa
- 65 g de cebolla, en trozos
- 30 g de aceite
- 600 g de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1 hojas de laurel, secas
- 1 ½ cdita de ralladura de naranja, fresca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 676 kJ / 161 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo con mole almendrado
2h
Chicharrón en salsa verde
25 min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1 Std. 20 Min
Birria
1 Std.
Tamales Oaxaqueños
2u. 30min
Agua de horchata
15 Min
Adobo al pastor
10 Min
Frijoles puercos
15 Min
Salsa de molcajete
10 Min
Masa básica para tamales
1h 30min
Pozole Rojo
1h 30min
Arroz rojo
1 Std. 25 Min