Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

extra virgin olive oil
4 tbsp
eggplant, medium-sized (large), cut into pieces (3-4 cm)
1
red bell peppers cut into strips (1-2 cm)
2
zucchini (medium), cut into slices (1 cm)
2
lemon peel no white pith
1
garlic cloves
5
basil, fresh stalks only, cut into thirds, leaves reserved
3 - 4 sprigs
red onion (large), cut into quarters
1
tomatoes cut into pieces
2
chopped tomatoes, canned
400 g
balsamic vinegar
1 ½ tbsp
green beans, fresh trimmed and cut into smaller pieces
300 g
chickpeas, canned rinsed and drained (from a 540 mL can)
250 - 300 g
salt to taste
extra virgin olive oil for drizzling
black pepper, ground to taste

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 162.6 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1138.4 kJ / 272.1 kcal

Yağ 11.3 g

Lif 11.9 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 37.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Wellness at the Table 14 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sambal Prawn Zoodles

Değerlendirme yok

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

30 dk

Hot Chocolate

10 dk

Temaki Sushi

1sa

Stuffed Vegetables

1sa 20 dk

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 dk

Gefilte Fish

1sa 10 dk

Sautéing Turkey Strips

Değerlendirme yok

Sautéing 7 oz Leeks

Değerlendirme yok

Caipirinha

5 dk

Smalec (pork rillettes)

3sa 10 dk