Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

3 portions

Malzemeler

eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
200 g
salt divided, to taste
¾ tsp
extra virgin olive oil divided
45 g
oregano, dried
1 tbsp
onion
100 g
100 g leek
garlic cloves
2
ginger, fresh peeled, sliced thinly
2 tsp
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into strips (½ in.)
255 g
turmeric, dried, ground
¼ - ½ tsp
garam masala
1 tsp
cayenne pepper, dried, flake
¼ tsp
wheat flour
1 tbsp
tomato purée (concentrate)
15 - 30 g
vegetable broth (see Tip)
200 g
chickpea, canned drained
395 g
plain yogurt high protein
140 g
black pepper, ground
⅛ tsp
cilantro, fresh roughly chopped, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 952.5 mg

Protein 32.1 g

Kalori 2133.9 kJ / 510 kcal

Yağ 22.3 g

Lif 12.2 g

Doymuş Yağ 4.1 g

Karbonhidrat 46.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous 50+ CA 5 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 dk

Chickpea Ratatouille

1sa

Salmon with Vegetable Sauce

25 dk

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 dk

Fattoush with grilled haloumi

5sa

Green Bean Gremolata

25 dk

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1sa 5 dk

Aubergine and Lentil Salad

40 dk

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 dk

Creamy Coconut Dhal

25 dk

Sumac-spiced Houmous

5 dk

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 dk