Vegan Eggplant Massaman Curry

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

yellow onions quartered
4 oz
raw unsalted peanuts
1 oz
long red chili deseeded, cut into pieces
1
olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
1 oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
water
16 oz
eggplant cubed (½ in.)
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
corn starch
1 oz
Thai massaman curry paste
1 oz
coconut milk
5 oz
agave syrup
½ oz
canned garbanzo beans drained
9 oz
frozen green bean
3 ½ oz
fresh button mushrooms sliced
3 ½ oz
cilantro to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1138.7 mg

Protein 11.5 g

Kalori 1807.6 kJ / 432 kcal

Yağ 24.9 g

Lif 11.1 g

Doymuş Yağ 7.6 g

Karbonhidrat 41.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

TM7™ Manifesto 200 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

We Celebrate our Uniqueness 25 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Potato Curry Soup

35 dk

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 dk

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 dk

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50 dk

Coconut Dhal

25 dk

Vegan Bolognese

50 dk

Vegan Huevos Rancheros

4sa 45 dk

Spring Garden Minestrone Soup

50 dk

Maple Ice Cream with Almond Milk

13sa 20 dk

Lemon Pasta

35 dk

Vegan Creamy Tomato Soup

30 dk

Quick Broccoli Salad

5 dk